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Les piques à Los Toros

saltillo8La peña A los Toros de Mont de Marsan poursuit son cycle de conférences hivernales et recevra en ses locaux, le samedi 18 février 2017, François Roux, ancien directeur des abattoirs « Alazard et Roux » de Tarascon. Il viendra livrer son expérience du tercio de piques, vécu depuis les gradins comme aficionado mais en y apportant aussi le regard du boucher. A n’en pas douter, son témoignage devrait être passionnant et fort instructif.

Pour tous renseignements complémentaires : Peña A los Toros
contact@pena-alostoros.fr

  1. Anne-Marie Répondre
    Un éleveur de bétail brave, courageux, qui ne sort pas en corrida, malheureusement, fait abattre son bétail chez Alazard et Roux. Nous mangeons ses produits avec régal et en toute confiance. Il faut bien vivre. Il est aux Iscles, le plus bel endroit du monde. Enfin, le mien ! Suerte à cet élevage !

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