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Laurent Larrieu

Les Analectes de Campos y Ruedos spécial campo portugais partie IV

Les abonnés à nos Analectes de Campos y Ruedos vont recevoir aujourd’hui ou demain un mail leur permettant de télécharger le fichier PDF de ce numéro spécial consacré au campo portugais (quatrièeme et dernière partie) ou de visualiser ce fichier sur ISSUU. Nous souhaitons à toutes et tous une heureuse lecture. Pensez à vérifier vos indésirables et autres spams !
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Obri(gado) bravo XL

Épisode XL : Fin du voyage Ces années passées à butiner de finca en herdade nous ont donné l’occasion de tester un nombre conséquent de moyens de transport que le quotidien ne nous autorise généralement pas. C’est ainsi que du classique 4×4 à l’incombustible remorque de tracteur, peu nous aura été épargné, pour notre plus grande joie, il faut le reconnaître. Se laisser porter sur le plateau arrière de ces pick-u
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Obri(gado) bravo XXXIX

Épisode XXXIX : Irmãos Dias (Casta portuguesa via Norberto Pedroso) – Herdade de Aroeira, Santo Estevão. Les toros des Irmãos Dias sont très majoritairement cárdenos et quand on questionne sur leurs origines, un nom revient sans cesse et met fin à la discussion : Norberto Pedroso. Comme ce fut le cas quand il s’est agi de reconstituer la genèse des Vale do Sorraia, ce patronyme constitue une aporie qui ne tolèr
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Obri(gado) bravo XXXVIII

Épisode XXXVIII : Irmãos Dias (Casta portuguesa via Norberto Pedroso) – Herdade de Aroeira, Santo Estevão. Jánica nous écoute déblatérer les conneries habituelles d’un sortir de repas entre amis. Son sourire ne parvient pas complètement à dissimuler cette timidité qui tient compagnie à son ombre. On a mangé à la station Repsol de Biscainho et chacun a pu confirmer tout le bien qu’il avait pensé de cette cuisine
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Obri(gado) bravo XXXVII

Épisode XXXVII : Manuel Agostinho Pontes Dias (Pinto Barreiros) – Herdade da Pelica, Fortios. De toute façon, la suite le confirme. Au cours des années 1980, années durant lesquelles Manuel Agostinho Pontes Dias fait l’acquisition de la herdade da Pelica (1986), il n’eut de cesse de façonner sa ganadería autour du sang Pinto Barreiros. Ce furent en premier lieu des étalons de Brito Paes, Cunha e Carmo — dans la
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