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Olivier Deck nous a envoyé ce texte qui alimente et approfondi le débat concernant le trapío. La photographie qui accompagne ces lignes est également signée Olivier Deck, il s’agit du Cuadri ‘Tanquisto’ lidié à Dax en 2013.  » Trapío deriva del lengage marinero y vale por velamen  » Cossío. L’autre jour, j’avais décidé de faire des lasagnes pour régaler la famille et les amis. Afin de le