L’histoire de ‘Chinarra’ reste une histoire de campo. En ce sens, elle ne trouve sa vérité – et sa beauté – que dans la bouche de ceux qui l’ont vécue et racontée et il n’appartient à ceux qui l’entendent que d’y croire… ou pas. Il est difficile de s’imaginer la genèse d’une ganadería – en l’occurrence celle de Fernando Palha – construite exclusivement sur l’enfantement d’une seule vache même si l’éleveur n’a j

Le nouveau site de Campos y Ruedos a subi des dégâts assez irrémédiables qui nous obligent à tout reprendre… Le site étant neuf, la remise en route sera relativement aisée. See you soon.