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Épisode XXVIII : Silva Herculano (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão et Parladé) – Herdade dos Valhascos, Amareleja. Au réveil, le silence avait décidé de s’incruster. Le petit déjeuner fut pris à la même table, mais chacun de son côté. Les mots étaient rares, les mines lasses, les blagues mollasses. Il n’y avait guère que le serveur, la petite cinquantaine, rond, qui, dans un français dont il semblait voulo

Épisode XXVII : António Raúl Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos) – Herdade Ameijoada, Cercal do Alentejo. L’un des fils d’António Raúl Brito Paes faisait tourner une haridelle musculeuse dans un manège de sable. L’air était léger, la nuit venait à pas lents, la douceur des soirées de ce début de mois de mai lui tenait la main. Les discussions allaient bon train dans un improbabl

Épisode XXVI : António Raúl Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos) – Herdade Ameijoada, Cercal do Alentejo. À l’heure des récompenses et des prix de fin de saison, mon esprit souriant a traversé l’Ibèrie comme en accéléré, la route défilant à vitesse grand v, les panneaux de signalisation guidant mon évasion à travers des paysages contemplés maintes fois. Les panneaux ont laissé la

Épisode XXV : Herdeiros de António Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte Velho, Vale do Santiago. La ganadería de Lampreia est l’aînée puisque celle des Brito Paes est apparue aux alentours de 1960 (ancienneté portugaise en 1962), une quinzaine d’années après sa soeur. António da Luz da Silva Brito Paes fonda son élevage en ache

Épisode XXIV : Herdeiros de António Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte Velho, Vale do Santiago. Depuis la ganadería des Lampreia, il faut compter une petite soixantaine de kilomètres vers l’ouest pour se rendre chez Joaquim José Brito Paes. Un peu moins d’une heure de route soit quatre à cinq clopes écrasées sans y penser par