Beaucoup d’aficionados du Sud-Ouest — et de bien plus loin, on imagine — ont fait de lui une référence de la critique taurine, et, à le lire car trop jeune pour avoir eu le privilège de le croiser, on aurait tendance à les croire, et même à vouloir en savoir un peu plus. Claude Pelletier était bayonnais, enseignant, grand et il aimait écrire. Donc il écrivit, et beaucoup, sur les toros. Son ouvrage Bayonne, sept sièc
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