Épisode XXV : Herdeiros de António Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte Velho, Vale do Santiago. La ganadería de Lampreia est l’aînée puisque celle des Brito Paes est apparue aux alentours de 1960 (ancienneté portugaise en 1962), une quinzaine d’années après sa soeur. António da Luz da Silva Brito Paes fonda son élevage en ache
Épisode XXIV : Herdeiros de António Brito Paes (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão / Oliveira Irmãos et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte Velho, Vale do Santiago. Depuis la ganadería des Lampreia, il faut compter une petite soixantaine de kilomètres vers l’ouest pour se rendre chez Joaquim José Brito Paes. Un peu moins d’une heure de route soit quatre à cinq clopes écrasées sans y penser par
Épisode XXIII : Herdeiros de António Manuel Lampreia (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte de Nossa Senhora, Aljustrel. En l’occurrence, le nom de la finca, Monte de Nossa Senhora, a dû aider de même que la profonde foi de la famille Lampreia. Joaquim, homme de la terre, parangon d’une ruralité raisonnée, ne cache pas son attachement au ciel, au Christ, à s
Épisode XXII : Herdeiros de António Manuel Lampreia (Pinto Barreiros ligne Cabral Ascensão et Domecq ligne Marques de Domecq) – Herdade do Monte de Nossa Senhora, Aljustrel. Des mois après, le trajet qui nous conduisit de Palmela à Aljustrel demeure un vide mémoriel parfait. Comme si tout avait été aspiré. Il y a fort à croire pourtant que nous échangeâmes nos impressions sur la ganadería de Vinhas que nous ven
Plus d’un mois que rien n’a été écrit sur ce site. Plus de 30 jours de silence quand il y a quelques années nous n’aurions pas manqué de commenter les diverses annonces de ganaderías que 2020 verra combattre. Nous avons l’âge (15 ans en octobre 2020) d’un vieux chat bien fainéant, parfaitement ronchon qui préfère se prélasser, se lécher les couilles et le reste entre deux doses de croque