Épisode V : Ganadería Sobral (encaste Cebada Gago et Marques de Domecq) / Herdade Barbas de Lebre, Baleizão (Beja). Par messages, les semaines précédentes, José Antonio Sobral s’était montré extrêmement sympathique et très disposé à nous faire découvrir son élevage qui, détail rare pour un élevage portugais, ne représentait pas une aporie migraineuse à l’heure d’en reconstituer la genèse et l’histoire. Comme José Ant
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